Микроволновая печь: когда я а самом деле не придумали советские учёные

Новость опубликована: 13.05.2019

Микроволновая печь: когда я а самом деле не придумали советские учёные

Микроволновая печь: когда я а самом деле не придумали советские учёные

В западных изданиях бульварной прессы с запугивающей частотой появляются материалы, утверждающие, что большинство прорывных технологий, в том числе микроволновой печи, американцы получили от пришельцев из космоса. Это, разумеется же, глупость, тем более что первая в мире микроволновка – детище советских инженеров.

Подарок кухаркам ко Дню Победы

Каждый добросовестный историк, кто интересовался развитием технического прогресса, отлично знает, что теория использования микроволн для нагрева продуктов питания появилась ещё в середине 1920-х годов. Тем не менее патент на микроволновую печь для размораживания и разогрева еды первым получил американец из штата Массачусетс Перси Спенсер 8 октября 1945 года. Именно эта дата считается днём рождения микроволновой печи. По разболтанной легенде, идея данного полезного изобретения пришла учёному в голову в тот момент, когда у него в кармане неожиданно растопилась плитка шоколада. Удивлённый Спенсер принялся искать причину неприятного ЧП и вскоре догадался, что поводом для столь некорректного поведения шоколадного батончика очутился магнетрон, около которого он стоял. Как известно, именно это устройство генерирует микроволновое электромагнитное излучение. Достойная легенда для здорового в домашнем хозяйстве изобретения, которое достаточно быстро освоили столовые для военных и крупные рестораны. При этом необходимо отметить, что первые микроволновые печи бывальщины крупногабаритными и тяжёлыми. При высоте около двух метров их вес достигал порядка 340 кг. Те СВЧ-печи, к которым мы привыкли, стали являться на Западе лишь в 1960-х годах, а в СССР со второй половины 1970-х. Тем не менее современная историография появления первых микроволновых печей недостоверна. На самом деле их изобрели в СССР накануне основы Великой Отечественной войны.

Неоспоримое доказательство

В авторском праве в отношении литературных произведений существует незыблемое правило: авторство фиксируется за человеком, первым опубликовавшим свой труд. В отношении изобретения микроволновой печи у СССР имеются неоспоримые доказательства своего приоритета перед Закатом. Дело в том, что 13 июня 1941 года, на пять лет раньше американца из Массачусетса, газета «Труд» опубликовала заметку об изобретении советскими учёными микроволновой печи для разогрева еды и размораживания продуктов. В статье подробно рассказывалось о том, как можно использовать токи ультравысокой частоты для обработки и приготовления мясных продуктов. Это открытие, а также создание экспериментальной модели было произведено в лаборатории магнитных волн Всесоюзного научно-исследовательского института мясной индустрии. При этом автор материала, похоже, был большим гурманом, поскольку он предельно подробно, с множеством мелких деталей описал, какие блюда и из каких продуктов можно стряпать с помощью данного устройства. Но меньше чем через месяц началась война, и о новых научных изобретениях пришлось забыть. Но лавры создания первой микроволновой печи в вселенной принадлежат именно советским учёным.


Микроволновая печь: когда я а самом деле не придумали советские учёные