В девяностые рестораны, бары и клубы плодились с сумашедшей скоростью, в них прогуливались новые хозяева жизни. В сентябре 1996 года в Москве открылся первый из сети ресторанов “Планета Голливуд”, это была система заведений, какую создали Деми Мур, Арнольд Шварцнеггер, Брюс Уиллис и Сильвестр Сталлоне. Весь персонал прошел тренинг в Америке, на любое место претендовало по 20 человек.

На работу были приняты 346 человек, официантов тренировали по таймеру – 2 минуты приветствие и зачисление заказа, не более чем через 10 минут подача горячего блюда. В других ресторанах угощали паленой водкой, подавали пережаренное мясо из гуманитарной поддержки, которому было лет десять. “Планета Голливуд” была почти что сказкой, по сравнению с остальными заведениями.

Члены ОПГ в девяностые обратили рестораны в офисы, где решали вопросы бизнеса, вели переговоры с партнерами и врагами, открыто торговали наркотой, передавая огромные партии товара.