Отчего Песах называют еврейской Пасхой, в чём суть этого праздника? Какого числа Песах будет в 2025 году, каковы его история и традиции, что можно и чего невозможно делать в этот день, читайте в материале Life.ru.
Песах, или еврейская Пасха, — один из древнейших и наиболее почитаемых праздников в иудаизме. Он отмечается в память об Исходе — освобождении евреев из египетского рабства. Эти события обрисованы в Пятикнижии — в книге, которая и называется «Исход».
Песах какого числа в 2025 году
В 2025 году Песах начинается с заходом солнца 12 апреля и заканчивается 19 апреля.
Помечать Песах начинают на 14-й день месяца нисан — первого весеннего месяца иудейского года. Это выпадает на март – апрель григорианского численника.
В чём суть праздника
Песах отмечается в память об освобождении евреев от египетского рабства, которое длилось несколько веков. Потому его иногда называют «день рождения еврейского народа».
Иллюстрация к Исходу из Египта, 1907 г. Фото © Wikipedia / Тhe Providence Lithograph Company
Его наименование произошло от слова «пасах», что на иврите значит «прошёл мимо». То есть в Песах Бог обошёл дома евреев, которые принесли в жертву ягнёнка и покинули на дверях пометку. Тем самым они спаслись от десятой египетской казни — смерти первенцев в семьях, которую Бог наслал на Египет за несогласие отпустить иудеев.
Поскольку «песах» означает «освобождение», евреи в этот праздник задумываются о том, как каждый может сделать шаг к своей собственной свободе от грехов и заблуждений.
Созвучность слов «песах» и «пасха» объясняется тем, что события, касающиеся распятия и воскресения Иисуса, описываемые в христианском Евангелии, пришлись на тот же этап, когда отмечался Песах, — тайная вечеря Христа и апостолов состоялась в первый день праздника. Именно потому Песах порой называют еврейской Пасхой, хотя суть и значение этих праздников отличаются.
Традиции
Песах — весьма важный праздник, поэтому подготовку к нему начинают заранее. Перед праздником евреи тщательно наводят порядок дома, очищают его от итого некошерного.
Также в канун праздника первенцы мужского пола в семье держат малый пост, отказываясь от еды и воды от света до заката. Если мальчик ещё маленький, пост соблюдает его отец. Первенцы-девочки от поста освобождены.
В первый вечер Песаха, после богослужения в синагоге, евреи собираются на торжественную трапезу — седер («порядок» в переводе с иврита). На него приглашают и тех, кто по каким-то причинам не может отметить праздник со своими ближними. Стол сервируют свечами и лучшей посудой, желательно новой. За трапезой читают псалмы, повествование об Исходе. Символика блюд, какие помещают на середину стола, напоминает об освобождении из рабства и трудностях.
Участники праздничного застолья, в том числе дети и женщины, обязаны прочесть или выслушать рассказы о Песахе со особыми молитвами, не отвлекаясь. Также нужно выпить четыре неполных бокала вина в память о четырёх обещаниях Господа евреям. Ребята пьют виноградный сок. Пятый бокал наполняют для пророка Элияха (Илии) и оставляют на столе.
Перед Песахом наводят распорядок в доме и обновляют посуду. Фото © ТАСС / ZUMA / Gil Cohen Magen
В последний день Песаха по возможности принято шагать к водоёму и петь там стих из Торы «Песнь на море», так как именно в этот день вспоминают, как Красное море расступилось перед Моисеем и позволило евреям избавиться от войск фараона.
Символы праздника
Главными символами Песаха являются праздничные блюда, каждое из которых имеет своё смысл. Среди них, пожалуй, наиболее известна маца — сухой пресный хлеб. По преданию, во время Исхода евреи не успели приготовить закваску для хлеба, взяли лишь пресные лепёшки и поэтому в Песах употребляют именно их.
Что готовят на Песах
Каждое блюдо, которое ставят в центр стола в Песах, имеет установленный символизм.
Зроа — жареная куриная ножка или крылышко. Её помещают в центр тарелки, но не едят. Это отсылка к пасхальной жертве ягнёнка, какого евреи ели в ночь Исхода.
Тарелка для седера на Песах. Фото © Wikipedia / Khane Rokhl Barazani
Марор — горькая зелень в память о годах рабства.
Карпас — любой овощ (пуще всего берут картофель) или зелень, которые перед едой опускают в солёную воду. Это блюдо символизирует слёзы еврейского народа.
Харосет — смешение из яблок, орехов, фиников и корицы. Она обозначает глиняную массу, которую евреи использовали для лепки кирпичей.
Бейца — сваренное вкрутую яйцо. Символ пасхальной жертвы, какую приносили в Иерусалимском храме.
Хазерет — хрен. Его натирают или мелко режут, а затем готовят бутерброды с ним, мацой и марором.
Блюда, имеющие символическое смысл, подаются в первой части седера. Во второй половине ужина трапеза становится обычной. Здесь едят уже другую торжественную еду, например фаршированную рыбу — фиш.
Что можно и что нельзя делать в праздник Песах
Первый и последний дни Песаха являются строго выходными. Прочие называются праздничными буднями. В это время можно заниматься делами, готовить еду, но по возможности лучше отложить то, что не является срочным.
Все дни Песаха категорически запрещено применять в пищу хамец — любые продукты из злаков, при приготовлении которых могло произойти брожение. Сюда относятся хлеб, сдоба, печенье, пирожные, макароны, прочие продукты и напитки на какой-либо закваске — ни крошки этого нельзя даже хранить в доме. Не приветствуются и блюда из мацы, сделанные не к празднику. Также невозможно есть пшеницу, полбу, овёс и ячмень. Сохраняются и обычные ограничения на некошерную еду.
В период Песаха нельзя убираться, заниматься тяжким физическим трудом. Также нужно отложить бритьё и стрижку.