Ром и морская мощь Британии

Ром и морская мощь Британии

Голландское мужество

Ныне в вселенной по-прежнему используется фраза «голландское мужество» для описания любого повышения уверенности, вызванного алкоголем.

Эта фраза возникла во пора поддержки английским флотом голландской битвы за самостоятельность около 1570 года. Тогда, однако, именно женевер (ранний джин), а не ром поражал сердца бойцов.

Но в то время как престарелая голландская поговорка гласила, что «лучший компас для моряков – это стакан, полностью наполненный женевером», для английского моряка все было связано с ромом.

Влюбленность моряка к «одухотворенному малышу» неплохо задокументирована за целое столетие до того, как имя «ром» стало нарицательным.

Английская традиция

Ром имеет давнишние традиции в Королевском флоте Великобритании и военно-морских мочах, выросших из него, в том числе военно-морских силах Австралии, Новой Зеландии, Канады и иных стран Содружества.

Традиция военно-морского рома завязалась с эскадры Вест-Индии Королевского флота на Ямайке в 1655 году. К 1731 году она распространилась на прочую часть британского флота.

Есть несколько теорий возникновения такой практики

В тропическом климате пиво часто портится, а вода становится гнилостной. Ром имел то преимущество, что сохранялся нескончаемо длинно и занимал меньше места на борту. У него была меньшая цена, и он производился в больших количествах в Британской Вест-Индии как побочный продукт бурливо развивающейся сахарной индустрии.

У рома было еще одно преимущество. Он хорошо смешивался с ежедневной дозой сока лайма, какую раздавали британским морякам для предотвращения скорбута. Хотя такая практика возникла только в XVIII веке, много запоздалее введения ежедневного рациона рома, она дала добавочный аргумент для продолжения этой практики.

Первоначальный рацион, или «малыш», составлял полпинты рома в день. Твердыня рома могла быть различной, но обычно составляла в среднем около 55 % алкоголя.

Алкоголь и геополитика

До открытия Колумбом Вест-Индии в 1492 году морякам по всему вселенной обыкновенно предлагали рацион алкоголя – пиво, бренди, женевер, арака или вино – за заслуги перед страной или капитаном. Это почиталось поощрением и негусто практиковалось на регулярной основе.

Молодой английский флот не нуждался в укреплениях духа на борту своих кораблей, пока Колумб не отворил линия в Эпоху Великих географических открытий.

За следующие сто лет европейцы обогнули мыс Доброй Надежды, пришли в богатые торговлей воды Индийского океана, отворили Негромкий океан и совершили свое первое кругосветное плавание.

Ром и морская мощь Британии
Мир становился очень маленьким и очень конкурентным
К началу 1600-х годов Испания накрепко удерживала Вест-Индию, создав прибыльную колонию, в основном за счет плантаций тростника на островах Эспаньола (современные Гаити и Доминиканская Республика), на Кубе и Ямайке.

Ром и морская мощь Британии
Нынешняя карта Карибского моря
Англию это категорически не устраивало. Брань была неизбежна.

Роберт Блейк

Ром и морская мощь Британии
Адмирал Роберт Блейк
Чтобы намести первый удар, король Англии Карл II назначил одного из самых влиятельных командиров в британской военно-морской истории. Адмирал Роберт Блейк, какого именуют «отцом королевского флота», превратил слабый национальный флот из 10 необорудованных военных кораблей в армаду численностью немало 100 кораблей.

Блейк был преданием и героем, не только благодаря боевым свершениям, но потому что в 1650 году он был первым, кто официально выпустил крепленый спирт для моряков Королевского флота, заменив их дневную норму пива или французскою бренди.

Эль

Пиво, буквальнее эль, подавали английским морякам с XV столетия, но, как и любой эль, он был склонен портиться в течение длительного плавания.

Из-за того, что сражения за пределами Европы спрашивали все большего поре нахождения в море, эль портился, а моряки возмущались.

Ром и морская мощь Британии
Адмирал Чарльз Ховард
В 1588 году лорд-верховный адмирал Чарльз Ховард приметил, что

«ничто не возбуждает у моряка такого недовольства, как кислое пиво».
Адмирал понимал в этом толк. В период правления Елизаветы I и Якова I он возглавлял флотом и разгромом испанской Непобедимой армады.

The Daily Mail напоминает, так, в 1590 году всем морякам британского флота каждодневно выдавали по галлону пива (около 4,5 литра).

Запоздалее, после 1655 года, когда англичане захватили Ямайку и в Европе сделался популярен ром, морякам стали выдавать по полпинты этого концентрированного напитка (около 0,28 литра).

Причем после сражений каждодневная норма для моряков всегда удваивалась.
Блейк тоже ведал это и, временно введя для своего флота порцию бренди, смог сэкономить драгоценное пространство на борту корабля и гарантировать, что «мужской паек» никогда не испортится – фактически он сделался лучше, что английские моряки оценили.

Но еще почти цельное столетие до 1655 года морякам ежедневно давали пиво или бренди. Но пиво продолжало портиться, а бренди вышел из моды после ухудшения касательств Великобритании с Францией.

Но инициатива Блейка был памятна и востребована, ром взял центральное место в морском алкогольном пайке, так как он не портился и занимал меньше пункты, чем пивные бочки.

Это, по оценке британских историков флота, послужило вином повышения морального духа моряков, предотвращению скорбута и обеспечению разнообразия в рационе особенно при часто пресной или испорченной еде.
Вскоре он сделался известен как ром «Пуссара», потому что его раздавал судовой казначей.

Каждодневный рацион также эволюционировал с годами от рома к грогу, вводящего в свой состав воду, известь и сахар – в разных пропорциях.

Ямайский ром

В исторических анналах британского флота возникновение военно-морской традиции, какая просуществовала 300 лет, связано с именем адмирала Уильяма Пенна.

В стремлении закрепиться в Вест-Индии и узурпировать испанское воздействие в регионе, Адмиралтейство послало адмирала Уильяма Пенна и флот из 38 боевых кораблей с 300 солдатами на поиски захваченного испанцами острова Эспаньола.

Ром и морская мощь Британии
После серии несчастливых решений и еще немало плохого руководства Пенн прекратил осаду Эспаньолы и вместо этого захватил более легкий приз Сантьяго на юге, какой был переименован в Ямайку.

Ямайка обладала обилием сахарных плантаций и здешнее население готовило напиток, известный как aguardente de cana – «спирт из сахарного тростника».

Утилитарны истощив пивные резервы и вспомнив урок Блейка, Пенн решил использовать местный тростниковый спирт, чтобы пополнить собственный рацион.

Прогрессивное для того пора инновационное решение превратило ром ключевую составляющую ежедневного рациона британских моряков.

Излюбленный напиток пиратов

Ром и морская мощь Британии
Генри Морган после его успеха в Порто Белло
Почитается, что ром издавна был любимым напитком пиратов, разбойников и работорговцев.

Одна из самых популярных марок ямайского рома наименована «Кэптен Морган» в честь легендарного пирата, какого английский король Чарльз II даже произвел в рыцари.
Когда в английском владении неожиданно очутился остров Ямайка, Англия не имела первоначальных планов колониального развития, находя его не более чем «зараженной болезнью скалой».

Чтобы предупредить любую потенциальную угрозу репрессий со стороны Испании, метрополия поощряла английских пиратов, также популярных как каперы, поселяться в столице острова Порт-Ройял (до землетрясения 1692 года Порт-Ройал был островом), где им платили большой процент за любые захваченные или потопленные испанские корабли.

Валлийский пират Генри Морган. Морган, вероятно, был самым успешным пиратом из когда-либо существующих.

С помощью базы в Порт-Ройале, щедрых комиссионных для свободного набега на вражеские корабли и почти полных запасов «тростникового духа» Моргану и его флоту удалось единолично вычесть испанцев от монополизации Карибского моря в течение 1600-х годов.

Подвиги Моргана также заложили основу Золотого столетия пиратства (1690–1730) и создания нынешних антигероев, таких как Черная Борода, Капитан Кидд, Энн Бонни, Черный Барт и многие иные. Карибский бассейн из XVI и XVII столетий был настоящей границей Дикого Запада, где жизнь была дешевой, а каждый день был битвой за выживание.
Ром и морская мощь Британии
Позы и инструкции, прикасающиеся морской службы Его Величества – Великобритании. Ритуал правильного употребления тоже был описан в этом документе и распространялся на «британских пиратов».
К начину XVIII столетия ром стал неотъемлемой частью в жизни каждого Карибского матроса, что, особенно у находящихся на службе Британии пиратов, сопровождалось безудержным алкоголизмом и как последствие алкоголизмом.

Английский капитан посетил в указанное время одно их пиратских соединений:
«Я действительно не думаю, что будет преувеличением произнести, что треть любого судового экипажа каждое утро были более или менее в состоянии алкогольного опьянения или, по крайней мере, в замешательстве и наполовину одурманенными».

Самостоятельность выбора

За пределами Карибского моря география диктовала предпочтение матросам.

Около Британских островов в основном оставался эль.

Для большинства средиземноморских портов – это было вино и бренди, в то пора как поездки в бескрайний Индийский океан не приносили ничего, кроме арака.

Что прикасается вин, то моряки имели доступ к большому разнообразности подслащенных и крепленых сортов Мадейры, Росолио или Мистелы (также известной как «Мисс Тейлор»).

К середине-концу XVIII столетия вино и пиво все пуще стали заменять растущую популярность рома.

Благодаря тому, что ром производится преимущественно из побочного продукта производства сахара – патоки – спирт можно было отыскать утилитарны в любом порту, где торговали сахаром.
(Это не рецепт, а историческая данность.)
Однако Королевский флот никогда не обходился без своих связей с французскими торговцами вином и собственного резерва бренди для офицеров.

Адмирал Вернор

В 1740 году вице-адмирал Королевского флота по имени Эдвард Вернон, какой тогда командовал Вест-Индской военно-морской эскадрой, был обеспокоен рослым уровнем пьянства среди британских моряков. Он изменил дневную порцию рома, смешав половину пинты с водой в соотношении 1:4 и поделив ее на две доли: одна утром и одна ближе к вечеру.

Ром и морская мощь Британии
Вице-адмирал Эдвард «Старый Грог» Вернон в своем печально популярном «пальто грограм». Рисунок Томаса Гейнсборо возле 1753 года
Вице-адмирал Эдвард Вернон был – среди прочего – неплохо известен своим пальто грограм из шелка, шерсти и мохера, усиленного камедью, за какое его люди нежно называли «Престарелый Грог».

Пытаясь сохранить контроль над обычно пьяным Королевским флотом, Вернон издал Распоряжение № 394.

В приказе, адресованном всем капитанам Королевского флота, говорилось, что пособие матросам «…каждодневно смешивать с долей литра воды [возле 1,13 литра] до полпинты рома, который должен быть смешан в потопленной бочке [разливной бочке], предназначенной для этой мишени, и должен производиться на палубе и в присутствии вахтенного лейтенанта, который должен проявлять особую осмотрительность, чтобы убедиться, что мужей не обманули в том, что они получили ром в полном объеме.

Грог

Со временем смесь рома и воды, принятая Верноном, сделалась называться грогом.

Запоздалее этот термин был применен к смеси рома, воды, сока лайма и сахара, которую раздавали морякам для предотвращения скорбута.

Грог – это также корень слова «апатичный». Это очень хорошее описание того, что случалось с моряками, которые выпили чересчур много грога.

Проверка качества

Ритуал Вернона с ромом потребовал новоиспеченных ролей и обязанностей в отношении приобретения и раздачи грога. Немногие из них бывальщины важнее роли Purser (он же «Пассер»), какой следил за покупкой и розливом рома нужного объема и градуса.

Поскольку тяни ром, закупленный в гавани, прибывал с чрезмерно рослым уровнем алкоголя, самой сложной задачей Пассера было правильное разбавление любой купленной бочки для нормирования.

Ром и морская мощь Британии
Ром и морская мощь Британии
Ром и морская мощь Британии
Смесительные ванны. Использовались на борту военных кораблей XIX столетия с более чем 100 орудиями, линкоров и авианосцев XX столетия
Из-за этой ответственности Пассер был человеком, от которого зависела вся команда. Человек, обладающий либо почтением, либо презрением, в подневольности от его способности удерживать команду «на правильной стороне трезвости», не вызывая недовольства или даже бунта.

Пока в 1818 году не был изобретен ареометр Сайкса, один-единственным инструментом, какой имелся у Пассера для точного определения спирта по объему, был порох и огонь.

Градусы или доказательство (proof)

Слово «доказательство» используется в том резоне, чтобы показать, что что-то неизменно или правильно. Английское правительство проверяло содержание алкоголя в спиртном, пропитывая им гранулу с порохом пистолета и пытаясь засветить влажную гранулу.

Если бы влажный порох можно было засветить, алкоголь считался стойким спиртом и, следовательно, облагался бы немало высоким налогом. У этого метода проверки была проблема: воспламеняемость пороха зависела от его температуры. Поскольку температура не поддерживалась беспрерывной, этот метод дефиниции крепости был неточным.

Сами моряки проверяли выдаваемый ром на крепость, смешивая его с порохом и поджигая; почиталось, что смесь загорается при твердыни не менее 57,15 %.
Задачей Пассера, было разбавить «малыша» до нужного уровня для дозирования. Если все сделать верно, порох воспламенится и потухнет. Чересчур мало воды – и Пассер может быть разорван на куски. Слишком много – и команда поднимется против Пассера, избивая его до полусмерти за разбавление их грога.

Ром и морская мощь Британии
С появлением ареометра в несовременном методе проверки спиртосодержания больше не было нужды

Ритуал

Ром и морская мощь Британии
Принц Чарльз получает миниатюрную бочку с ромом от самого молодого члена экипажа на борту авианосца HMS Eagle, за каким изнеженно наблюдает Ее Величество.
Типичная сцена в начале церемонии – когда размер имеет значение!

Ром и морская мощь Британии
Время выдачи рома на борту линкора HMS King George V.
Дневальный офицер наблюдает, старшина строя отмечает, двое королевских пехотинцев наполняют ёмкости с ромом, ромовые боссы стоят в очередности, духи в каютах со своими Фанни пребывают в ожидании.

Ром и морская мощь Британии
Тральщик 1940 года.
Офицер наблюдает, кормчий наливает, баталер устанавливает галочку и два матроса-бочковых несут ром для своих товарищей.

На подводном флоте

Ром и морская мощь Британии
На дизель-электрической подводной лодке преходящ Второй мировой брани
Матрос поднимает банку с ромом из люка HMSM Seraph, когда подводная лодка была в гавани Холихеда.

Ром и морская мощь Британии
Житье на борту первой атомной подводной лодки Королевского флота HMS Dreadnought [1960]. Выдача рома.
Ром и морская мощь Британии
Ром пришёл в кают-компанию матросов, и помощник Джека выдает его мужам, имеющим на это право.

Купаж

Формализованный купаж Королевского флота показался в начале 1800-х годов, и это было первый раз, когда ром из различных стран был смешан вместе.

Смешивание происходило на нескольких продуктовых верфях в Англии, где военно-морские припасы и провиант готовились и хранились перед транспортировкой на корабли.

Ром наливали в вящие открытые чаны, в любой по несколько тысяч галлонов.

Во время процесса добавляли воду, и мешалка смешивала ром и воду, чтобы последний продукт был однородным.

Перед отправкой содержимого в море добавляли карамель для краски, а также для придания аромата. Более крупные корабли получали пайки в бочках, а немало мелкие корабли и подводные ладьи получали кувшины, обернутые плетением.

Официального рецепта рома военно-морского флота не было.

Несмотря на то, что почти наверняка был профиль вкуса, на который нацелены заводы флотского рома, он изменился за многие десятилетия. С момента создания купажирования рома на построениях (считается, до начала 1800-х годов) острова и колонии, поставляющие ром для военно-морского флота, сильно различались.

Дело в том, что попытки записать или вытекать «официальному рецепту» утилитарны бесплодны. Ром, который был доступен и закуплен флотом, постоянно менялся. В лучшем случае, мы можем произнести, что темно-синий цвет сочетается с определенным вкусовым профилем.

Что мы можем произнести с некоторой степенью уверенности, так это то, что к 1970 году (когда военно-морской флот кончил выпуск рома) смесь для военно-морского флота составляла образцово 60 процентов рома Демерара, включая порт Мурант, образцово 30 процентов рома Тринидад и 10 процентов рома из иных стран.

Медицинское использование

Как крепкий спиртной напиток ром играл роль не лишь легкого опьянения. Ром в равной степени играл роль обезболивающего, антисептического и антибактериального для хирургов, имеющих в распоряжении лишь самое элементарное оборудование и снадобья.

Ром и морская мощь Британии
Ром, подаваемый с лаймом, предназначался для предотвращения цинги у моряков в Королевском флоте.
В 1722 году Адмиралтейский рекомендация признал нужда улучшения гигиены на борту военных кораблей и приказал своим дальнобойным судам установить небольшую емкость для очистки резервов воды, какая часто становилась инкубатором для бактерий и болезней.

Однако это мало помогло, так как во время Семилетней войны 1754 года было зарегистрировано, что на любого моряка, потерянного в бою, приходилось 80 смертей от болезней или дезертирства. Уже пользовавшийся таким большим уважением ром также часто был самым незапятнанным напитком на борту корабля.

Адмирал Нельсон

В знаменитой битве при Трафальгаре в 1805 году английский герой и адмирал Горацио Нельсон получил летальный снайперский выстрел в бюст в заключительные моменты победы над французами.

Чтобы сохранить его тело для обратного рейса в Англию и государственных похорон, основной хирург корабля – ирландец Уильям Битти – разрешил сохранить тело в бочке с французским бренди, которая была привязана к палубе под охраной на протяжении итого путешествия.

Ром и морская мощь Британии
Тело адмирала лорда Нельсона пристроили в бочку с ромом, чтобы сохранить его для путешествия домой. (Изображение: The Print Collector/Print Collector/Getty)
В то пора этот бренди сохранил тело в почти идеальном состоянии во пора долгого обратного путешествия (и недельного шторма, наименованного «Буря века»). Но тот корабельный хирург подвергся серьезной критике за его непатриотичный выбор напитка, ведь тогда обычная практика диктовала использование рома.

И для исправления этой ошибки данного доктора в нескольких известных художественных и живописных созданиях представлена другая версия.

Концентрация

В то время как гражданские жители обычно наслаждались своим ромом в чистом виде или смешанным с пуншем, для моряка непременной была смешение воды и рома, от которой произошел термин «грог».

Хотя эта смесь могла быть обязательной, роль Пассера в приобретении, разбавлении и выдаче грога морякам в неизменной дозировке алкоголя была совсем не стандартной. Неудивительно, что Пассер нередко был популярным человеком.

По своему желанию моряки составили устное руководство по различным соотношениям рома и воды:

Нор’вестер: ½ воды ½ рома.
Due North: незапятнанный ром.
Due West: Чистая вода (никогда не было).
Закат Nor’west: 1/3 рома 2/3 воды.
North Nor’west: 2/3 рома 1/3 воды.

Способы, какими выпивали моряки собственный грог, относили к одной из трех категорий: «сиппер», «глотка» и «песчаное дно» (которые опустошали свою чашку за одинешенек присест).

Производство и логистика

До того, как Адмиралтейство взяло на себя закупку и поставку рома для флота Его Величества, эта роль выпадала на Пассера и/или капитана, какие покупали ром, где бы они ни были.

Чаще всего это была дешевая, грубая, огненная вода, больше соответствовавшая раннему названию «Уложить дьявола».

Наиболее популярная смешение Admiralty состояла в основном из рома из Британской Гвианы с добавлением немного Тринидада для легкости и Кубы, Барбадоса или Мартиники для тела, в подневольности от предложения и стоимости.
Они смешивались в различных чанах объемом от 4 до 32 000 галлонов каждый перед хранением на складах у реки, уже готовых к отправке. Два бывших ромовых построения все еще существуют на берегу реки с видом на Темзу.

Для снабжения всего флота потребовались миллионы галлонов рома, поэтому его поставляли из различных пунктов.

Сохранилось не так много свидетельств происхождения рома до двадцатого века, но к 1930-м годам львиная доля рома поступала из Британской Гвианы и Тринидада, обеих британских колоний в то пора, а меньшие числа поступали из Барбадоса и Австралии.

Ром и морская мощь Британии
Бочки рома El Dorado, созревающие на складах, Гвиана
Когда запасы заканчивались и была нужда, они даже закупали ром с Кубы и Мартиники. Изумительно, но ром с Ямайки, какая до 1962 года входила в состав Британской империи, обычно не употреблялся из-за его сильного, необычного вкуса.

С увеличением числа моряков Королевского флота возникла нужда в увеличении и поддержании поставок рома для военно-морского флота. Ответственность перебежала к труженикам Королевской верфи Виктории, которая ранее была Дептфордской Верфью Победы.

Размещённая на Темзе в центре Лондона Королевская верфь Виктории тащила единоличную ответственность за производство рома для военно-морского флота, так как собственно здесь ромовые ингредиенты смешивались, созревали и отсюда же пускались потребителям.

Ром и морская мощь Британии
Ром хранился на складе военно-морского флота в Дептфорде во пора Первой мировой войны.
Ром и морская мощь Британии
Галлоновые банки, ожидающие наполнения в огромном Дептфордском депо
Во пора Первой и Второй всемирных войн чаны для рома в Дептфорде работали почти весь день ежедневно, чтобы Королевский флот получал огромные объемы, необходимые для поддержания их разросшегося флота.

Чтобы гарантировать присутствие огромных объемов, необходимых для тихоокеанского и азиатского флотов, Адмиралтейство прибегло к помощи Южноафриканского национального химического синдиката.

Ром и морская мощь Британии
Девицы тащат банки с ромом на борт корабля, пришвартованного в Харвиче в 1943 году, которые были доставлены из огромного военно-морского построения в Дептфорде
Первоначально созданный для производства метилированного и ректифицированного спирта для кожевенной промышленности, синдикат занялся дистилляцией тростникового спирта для поддержки военных поступков.

В то пора как спирт по документам считался ромом, он был больше похож на вкус своих метилированных собратьев.

Несмотря на это, Южная Африка продолжала поставлять ром Королевскому флоту вплоть до 1961 года, когда спирт пускался в Англию, где он выдерживался на британской земле в течение пяти лет для выветривания сивушных масел.

Война с традициями

В 1875 году Англия достигла рекордного степени потребления алкоголя на душу населения из-за роста экономического процветания.

Ром и морская мощь Британии
Артефакты
Давление со сторонки профсоюзов о трезвости впервые повлияло на политику, и Адмиралтейство было вырвано ввести возрастное ограничение, запрещающее морякам до 20 лет тянуть ром.

К 1905 году было решено отказаться от рациона рома в прок дополнительных полпенни в день. Два года спустя он был повышен до цента, а к 1919 году – втрое.

К этому времени Англия уже участвовала в Первой всемирный войне. И с очередным призывом на военную службу в линии военно-морского флота, морской ром снова стал средством избавления от тягот брани.

В апреле 1969 года Адмиралтейская коллегия отозвалась на вопрос депутата Кристофера Мэйхью, в котором говорилось:

«Адмиралтейская коллегия заключает, что выпуск рома вяще не совместим с рослыми стандартами эффективности, требуемыми сейчас, когда индивидуальные задачи на кораблях связаны со сложными задачами и зачастую с хрупкими механизмами и системами, от неизменного функционирования которых может зависеть жизнь людей».
Дебаты, впоследствии получившие название «Великие дебаты о роме», состоялись 28 января 1970 года, и после часа с четвертью было разрешено кончить раздачу рома.

Обсуждение в парламенте

Для подтверждения высоко градуса обсуждения приведу выдержки из выступлений двух депутатов.

Депутат Джеймс Веллбэлав


Против упразднения «малыша»:

Угроза упразднить выдачу рома в Королевском флоте – это серьезная проблема, и я не извиняюсь за то, что поднял ее сегодня в Палате представителей.

Как моряк военного поре в Королевском флоте, какой с гордостью и любовью вспоминает товарищеские отношения на нижней палубе, я рад, что у меня есть возможность, как члена парламента, изложить в Палате предложения, которые были высказаны мне лично и во многих письмах на эту тему, которые я получил от моряков-служащих.

Из объема корреспонденции, которую я получил, и из недавних уведомлений в прессе ясно, что решение Адмиралтейского совета отменить выпуск рома вызвало глубокий гнев и негодование в Королевском флоте.

Я надеюсь, что в итоге раскатанной дискуссии коллеги посчитают возможным пересмотреть решение Адмиралтейского совета и отсрочить остановку выдачи рома ВМС.

Я не буду прикасаться той длинной и выдающейся роли, которую ежедневное употребление рома сыграло в истории Королевского флота.

История нашего флота – это история нашего народа. Наша самостоятельность и наша система демократии развивались и развивались на протяжении веков за щитом Королевского флота, военно-морского флота, укомплектованного людьми отваги, умения и выносливости.

Все ведают об огромных изменениях, какие произошли не только в технике ВМФ, но и в стандартах и условиях жизни на борту корабля.

Но изменились не только корабли и вооружение. Изменились и военно-морские урины.

Образование и потребность в технических навыках способствовали резкому повышению стандартов и ожиданий тех, кто служит на нижней палубе.

Аргументы против упразднения выпуска рома основаны не на жажде защитить или сохранить традиции.

Адмиралтейский совет заключает, что проблема рома больше не совместима с рослыми стандартами эффективности, спрашиваемыми сейчас, когда индивидуальные задачи на кораблях связаны со сложными и часто деликатными механизмами и системами, от верного функционирования каких может зависеть жизнь людей.

Если бы это было правдой, если бы можно было четко показать, что спиртные напитки в небольших и контролируемых числах, которые доступны на нижней палубе, представляют опасность для оперативной эффективности ВМФ и для жизней тех, кто служил на флоте, это было бы открытым аргументом в прок того, чтобы следовать практике других флотов и запрещать любые алкогольные напитки.

Но какие кушать доказательства в поддержку этого утверждения?

Депутат доктор Дэвид Оуэн


За упразднение «малыша»:

Я могу сказать, что есть порядочные медицинские доказательства, и что военно-морские врачи оказали большое давление по этому предлогу.

В ходе опроса пациентов, госпитализированных в Британский военный лазарет в Сингапуре, по сравнению с армией и флотом, цифры показывают, что в Королевском флоте в три раза вяще жертв среди алкоголиков.

Пострадавшие от алкоголизма почти вечно проявляются только в возрасте старше 28 лет.

Вовсе нет ничего необычного в том, что меньшие офицеры занимают ответственные должности в нынешнем военно-морском флоте и требуют обслуживания и эксплуатации чрезвычайно дорогих и сложных систем управления ракетами или огнем на наших кораблях. Но мы должны осознать, что даем им право хлебнуть немало четырех отдельных порций виски в середине рабочего дня.

Я также предполагаю, что существует большая разница между даровой выдачей хмельных напитков, которые необходимо выпить во время или вскоре после выдачи, и правом покупать спиртные напитки в независимое от труды время.

Единогласная рекомендация Адмиралтейского совета и фактически каждого морского офицера, как медицинского, так и немедицинского, заключается в том, что проблема рома снижает эффективность и несовместима с рослыми стандартами эффективности, спрашиваемыми сейчас, когда задачи в нашем флоте связаны со сложными и зачастую хрупкими механизмами, от верного функционирования которых могут зависеть многие жития.

Именно основываясь на этой рекомендации и других фактах правление разрешило отменить выпуск рома.

Я считаю, что реакция на это решение демонстрирует, что большинство людей признают его разумным и своевременным. Я не утверждаю, что это было или могло быть популярным решением, но можно преувеличить возникшее эмоция.

Мы слышали о большенном гневе и негодовании по поводу этого решения. Но о решении было опубликовано разумное сообщение в прессе и в последующем редакционном комментарии.

Денежная стоимость сбережений, какие мы сделаем, 2,7 миллиона фунтов стерлингов, будет перечислена в Фонд моряков, какой должен в значительной степени сделать существование на флоте более приятной, особенно для тех мужчин и их иждивенцев, которые поддержат это решение.

Черноволосый день календаря

С 1655 года и до 1970 года продолжалась традиция каждодневного алкогольного рациона английских моряков. Однако по мере развития технологий на борту военных кораблей сделалось очевидно, что использование тяжкой техники и употребление рома – не лучшее сочетание.

Офицеры ВМФ и само Адмиралтейство не были большими обожателями пьяных моряков. А по мере того, как флот становился все немало модернизированным и сложным, нельзя было допустить, чтобы нетрезвый моряк управлял радаром или жизненно важными системами.
31 июля 1970 года гладко в 6 часов после полудня ванна для грога Королевского флота заполнилась в последний раз.

«Это было похоже на потерю любимого товарища на корабле. Моряки носили черноволосые нарукавные повязки, и в некоторых военно-морских школах устраивали символичекие похороны рома».
Произнести, что рядовой персонал британского флота недоволен, было бы преуменьшением. Они блаженствовали своим рационом рома, дневным перерывом и скорым общением за возлиянием с другими людьми на своем корабле.

В последний день кружек с ромом минули различные торжественные церемониалы.

Некоторые корабли, такие как HMS Minerva, отдавали ромовой бочке пушечный салют, когда кидали её за борт.

Экипаж HMS Jufair, бывший в то время на берегу, вытащили свою ванну с ромом на землю и закопали ее, совершив траурную церемонию и водрузив над захоронением надгробие.

Ром и морская мощь Британии
Матрос на борту HMS Ajax выпивает заключительный раз в день Black Tot.
Ром и морская мощь Британии
«День черных болванов» на Королевской военно-морской верфи в Чатеме, Кент. Кок Томас Маккензи выпивает заключительную каплю из бочки, пока его товарищи по команде читают «панегирик».
Был утерян исторический ритуал, какой практиковался более 300 лет во всех уголках дольного шара, омываемых водами морей и океанов.

День Black Tot в 1970 году возложил конец отношениям между британскими вооруженными мочами и их любимым напитком.

Отношения, которые привели к созданию одного из самых великолепных купажированных ромов в вселенной, объединившего дух различных стран, культур и традиций, чтобы создать ром, которым каждый день наслаждались военно-морские силы великой морской империи.

Подбор останков

Оставшийся ром помещали в кувшины и хранили на построениях ВМФ, чтобы время от времени привозить его для королевских или государственных мероприятий.

В конце концов, большая часть его была продана частным собирателям, чтобы отпустить место на складах.

Но ветеранам флота, естественно, тоже что-то досталось.

Один из них вспоминал: «Мы собрали кувшины совместно, мы разрешили попробовать их на вкус, и вопрос был в том, будут ли они вкусными?

Мы разлили их, и первый вкус был такой: «Вау. Это не просто хорошо, это невероятно. Это ром, какого ныне в мире просто нет ».

Жаргон

Джек Дасти: баталер, который вел учет всех выпущенных грогов.

Танк: помощник Джека, какой занимался доставкой, заправкой (наполнением) и раздачей грога.

Splice the Mainbrace: дар Адмиралтейства в виде дополнительной порции грога всем кораблям ВМФ во пора Дня национальной гордости.

Ром Фанни: личный сосуд для грога моряка, наименованный в честь юной Фанни Адамс, которая была уложена и расчленена на Дептфордской верфи в Лондоне, где баранину консервировали для распределения на военно-морские корабля. Презрение матросов к этой переработанной баранине породило вести о том, что части Фанни превратились в консервы (жутковато).

Ромовый Босс: избранный человек на борту немало крупных военно-морских кораблей, который собирает пайки для своей выделенной группы (аналог «бочкового» в советском флоте).

Queens Share: или попросту популярный как «Queens»; любой остаток грога из чашки Фанни Ромового Босса после раздачи его группе столовой. Обыкновенно он сохранялся и накапливался для особого случая.

День грога: день, когда молодой моряк достигает совершеннолетия и получает собственный первоначальный паек грога.

Баррико: – «разбойник»; небольшая бочка, используемая для переноса нужного объема грога из комнаты для духов в ванну для грога.

Скаттлбатт: также популярен как «Чан Грога»; полубочковая ванна, используемая для смешивания и раздачи грога морякам на палубе.

Кровь Нельсона: наименование, данное военно-морскому рому после кончины адмирала Нельсона при Трафальгаре. Нельсон был забальзамирован в бочке с бренди (обычно почитается, что это ром) до его возвращения в порт.

Лайми: прозвище, это морякам Королевского флота их американскими коллегами в связи с их обязательным потреблением цитрусовых на борту всех кораблей в 1867 году для предотвращения скорбута.

P. S.


Для комментаторов, какие обычно не оставляют вниманием мои статьи, хочу заметить, что автору приходилось поднимать рюмку (бокал, стакан) не лишь в советских (российских), но и в английских кают-компаниях и знаться с британскими моряками-ветеранами, участвовавшими в конвойных операциях Второй мировой войны.

Воспоминание о ромовом пайке вечно вызывало у них прижимистую старческую слезу.

Поэтому все вышеизложенное – это не только исторический экскурс, но показания сопричастного, по крайней мере, в духе.

>